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A Dishoom tem uma jogada de marketing bastante genial: os membros do programa de fidelidade no restaurante indiano que jantam antes das 18h lançam um dado e recebem a conta toda de graça se acertarem um 6.
O valor esperado do desconto é de 16,67%, menos do que a maioria das promoções de Happy Hour.
Mas o elemento de jogo puxa aquelas cordas psicológicas e realmente traz os clientes de volta para comer em horários menos movimentados.
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Rory Sutherland sobre o marketing:

5/08/2025
Dishoom raised from L Catterton at a ~$400M valuation.
They started with 1 restaurant in Covent Garden in 2010, now have 14 locations.
$150m in revenue in 2023, $10M profit. NYC location in 2026.
Outro grande movimento recente da L Catterton foi a aquisição da Birkenstock por 5 mil milhões de dólares em 2021. A Birk tornou-se pública em outubro de 2023 e tem estado bastante estável desde então, mas ainda avaliada em 9 mil milhões de dólares.
Escrevi mais sobre essa marca e estratégia aqui:
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