Fichi freschi 1. Mangiare crudi: • Lavare bene. • La buccia è sottile, può essere mangiata con la buccia (la consistenza è leggermente granulosa). • Se non ti piace la buccia, puoi anche toglierla delicatamente. • Tagliati a metà o in quattro pezzi, puoi mangiarli direttamente, la polpa è morbida e succosa. 2. Abbinamenti con cibo: • Con yogurt e insalata: insieme a noci e miele, il sapore è ottimo. • Con formaggio: si abbina particolarmente bene con il formaggio Brie e il formaggio erborinato. • Con prosciutto: il prosciutto crudo italiano (Prosciutto) avvolto nei fichi è una combinazione classica. Consigli • I fichi maturi diventano rapidamente morbidi e si rovinano, è meglio acquistarli e mangiarli il prima possibile. • Hanno un alto contenuto di fibre e zuccheri, non mangiarne troppi in una volta per evitare disturbi gastrointestinali. Vuoi che ti scriva anche una "raccolta di ricette con i fichi"?