Свежий инжир 1. Есть сырым: • Просто промойте. • Кожура тонкая, можно есть с ней (ощущение немного зернистое). • Если не нравится кожура, можно аккуратно ее снять. • Разрежьте пополам или на четыре части, можно просто укусить, мякоть мягкая и сочная. 2. В сочетании с едой: • С йогуртом, салатом: с орехами и медом очень вкусно. • С сыром: особенно хорошо сочетается с бри и голубым сыром. • С ветчиной: итальянская сыровяленая ветчина (Prosciutto) в обертке из инжира — классическое сочетание. Советы • Инжир быстро становится мягким и портится после созревания, лучше купить и съесть как можно скорее. • Содержит много клетчатки и сахара, не ешьте слишком много за раз, чтобы избежать проблем с желудком. Хотите, я помогу вам составить "Сборник рецептов с инжиром"?