Інжир свіжий 1. Їжте його сирим: • Добре очистіть його. • Шкірка тонка, і її можна їсти зі шкіркою (текстура злегка зерниста). • Якщо вам не подобається шкіра, ви також можете обережно зняти її. • Розріжте навпіл або чотири частини і їжте їх як є, м'якоть м'яка і соковита. 2. Поєднуйте з їжею: • З йогуртом та салатом: з горіхами та медом він має чудовий смак. • З сиром: особливо добре поєднується з сиром брі та сиром з пліснявою. • З шинкою: Прошутто - це класичне поєднання, загорнуте в інжир. Поради • Інжир після дозрівання швидко стає м'яким і псується, тому краще за все купити його і з'їсти якомога швидше. • Клітковини та цукру відносно багато, тому не їжте занадто багато за один раз, щоб уникнути дискомфорту в шлунково-кишковому тракті. До речі, чи хотіли б ви, щоб я допоміг вам написати «збірку рецептів з інжиру»?