Tuoreet viikunat 1. Syö se raakana: • Puhdista se hyvin. • Iho on ohut ja sitä voi syödä kuoren kanssa (koostumus on hieman rakeinen). • Jos et pidä ihosta, voit myös kuoria sen varovasti pois. • Leikkaa puoliksi tai neljäksi palaksi ja syö ne sellaisenaan, hedelmäliha on pehmeää ja mehukasta. 2. Yhdistä ruoan kanssa: • Jogurtin ja salaatin kanssa: pähkinöiden ja hunajan kanssa sillä on upea maku. • Juuston kanssa: sopii erityisen hyvin brie-juuston ja aurajuuston kanssa. • Kinkun kanssa: Prosciutto on klassinen yhdistelmä viikunoihin käärittynä. Vinkkejä • Viikunat muuttuvat nopeasti pehmeiksi ja pilaantuvat kypsymisen jälkeen, joten on parasta ostaa ne ja syödä ne mahdollisimman pian. • Kuitu ja sokeri ovat suhteellisen korkeita, joten älä syö liikaa kerralla ruoansulatuskanavan vaivojen välttämiseksi. Haluaisitko minun auttavan sinua kirjoittamaan "viikunareseptikokoelman"?