新鮮無花果 1.直接生吃： •清洗乾淨即可。 •外皮薄，完全可以帶皮吃（口感稍有顆粒感）。 •如果不喜歡外皮，也可以輕輕剝掉。 •切成兩半或四塊，可以直接咬著吃，果肉柔軟多汁。 2.搭配食物： •配酸奶、沙拉：和堅果、蜂蜜一起，風味很好。 •配芝士：尤其是和布里芝士、藍紋芝士很搭。 •配火腿：意大利生火腿（Prosciutto）裹無花果，是很經典的組合。 小貼士 •無花果成熟後很快會變軟、變壞，最好買來儘快吃。 •纖維和糖分都比較高，一次不要吃太多，以免引起腸胃不適。 要不要我順便幫你寫一個 “無花果食譜合集”？