Hovězí maso nebylo nikdy dražší: Maloobchodní ceny mletého hovězího masa USDA vzrostly na rekordních 6,10 USD za libru. Za poslední 3 roky vzrostly ceny hovězího masa o více než +50 %, což bylo způsobeno vážným nedostatkem skotu. Rančeři snížili stáda kvůli vysokým úrokovým sazbám, drahému krmivu a přetrvávajícímu suchu. K 1. červenci činil inventář skotu a telat v USA 94,2 milionu, což je nejnižší pololetní součet od začátku záznamů v roce 1973, uvádí ministerstvo zemědělství. Kromě toho kleslo umístění skotu do výkrmen na nejnižší úroveň od roku 2017. Inflace hovězího masa nezmizí.