La carne di manzo non è mai stata così costosa: I prezzi al dettaglio della carne di manzo macinata USDA sono aumentati a un record di $6,10 per libbra. Negli ultimi 3 anni, i prezzi della carne di manzo sono aumentati di oltre il +50%, spinti da una grave carenza di bestiame. I rancher hanno ridotto gli allevamenti a causa dei tassi di interesse elevati, dei costi elevati dei mangimi e della persistente siccità. A partire dal 1° luglio, l'inventario di bovini e vitelli negli Stati Uniti si attestava a 94,2 milioni, il totale più basso a metà anno da quando sono iniziati i registri nel 1973, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura. Inoltre, le assegnazioni di bovini nei mangimifici sono scese al loro livello più basso dal 2017. L'inflazione della carne di manzo non sta scomparendo.